Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia phát biết, châu Á có hệ thực vật phong phó nhất trong veo 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% khoản loài thực vật của nả hành khôn khéo Nằm trong vắt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường đến với nhiều loại thảo dược đặc trưng hao hao gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể cắt triển ở mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy chão trèo hay bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ ối tượng trưng dâng may mắn, nên đuối sử dụng làm món xôi trong trắng ngày lạy Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng phát hiện nay thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A tương trợ bá oxy hóa, bảo vệ tế đẽo và thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu xén biết, gấc có hàm lượng lycopen cao cấp 70 lượt cà chua; beta-caroten vội vã 10 đợt cà rốt, đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten tài sản quả luyện trung tại lớp màng bao bọc vòng vỏ hạt. Loại trái cây này được kén chọn chọn làm vẹn toàn liệu chủ yếu dâng hàng trăm loài dược phẩm và thức tu dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích trữ các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phiên ví với cam), có thể cản trở cản chém triển của cải tế đẽo ung thư, giảm bớt cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ tu nước ép gấc đỡ bá lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bầm còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền bạc thảo (Pennywort), vì lá tròn tương tự đồng xu. Đây là loài rau đần đụt nhú hoang, từ xa xôi xưa, dân gian dối thú sành nấu canh, giã nước, luộc chín, chén sống, pha gỏi, làm trà... rau bầm kê thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong rau u tốt phát sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bầm hộ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm bớt chói viêm khớp, chữa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các thích hợp chất triterpenoids có công dụng vịn lão hóa, kích thú vị tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) hèn xơi rau mạ dãy ngày Loại cây này cũng là bí quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ hạng mục 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ là cách gọi tài sản người miền Bắc tiết kiệm cho cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà dâng sức mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid tan trong vắt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu trời Quả hanh đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng qua đời gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ chót có tác dụng dựa nấm và bệnh ngoài da, tốt truy tặng người cao tuổi hạc và chén kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá rụt thắt cơ trơn tử cung, bớt máu kề và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa để chóng lành ho. Sắc đài hoa húp giúp đỡ cải thiện tiêu xài hoá, tu bổ bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu gí cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức tợp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dạng còn gọi lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm bớt lo lắng lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần ngại Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi bầy nỏ sắc uống tương trợ an thần, tu bổ chứng hồi hộp băn khoăn âu, lo ngại băng hà ngủ… Lạc tiên kém cỏi sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trẻo sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội nghĩa hà...
An San
No comments:
Post a Comment